top of page
Chateau LINOT

CHÂTEAU LINOT

Chateau LINOT 2018

Saint Estèphe, Cru Artisan

Le château Linot bénéficie d’un terroir exceptionnel, niché sur la colline de Cos, au cœur des parcelles les plus prestigieuses des grands crus de Saint Estephe.

Fidèle aux valeurs de savoir-faire traditionnel et d’artisanat de son propriétaire, le Château Linot est classé Crus Artisans du Médoc. Cette dénomination, qui existe depuis plus de 150 ans, regroupe aujourd’hui une trentaine de viticulteurs engagés, qui mettent en avant leur talent et leur expertise, et gèrent leurs exploitations de manière autonome.

 

Quelle que soit leur taille, une même passion anime tous ces propriétaires artisans vignerons : prendre en main l’intégralité de la chaine de production, de la culture de la vigne à la vinification et la commercialisation de leurs vins AOC.

Ce vin d’exception, composé à 70% de cabernet-sauvignon et 30% de merlot, est élaboré en quantités très limitées - moins de 800 caisses produites chaque année. Son potentiel de garde est remarquable, mais il vous séduira déjà dès maintenant par sa finesse et sa gourmandise.

A déguster comme il est fait, en famille et entre amis !

L’âge avancé des vignes, qui dépasse en moyenne 50 ans, assure à la fois fraîcheur et matière. Jusqu’en 2014, le vignoble se composait de seulement sept rangs de vigne, produisant à peine deux barriques. Yohan a eu l’opportunité d’étendre son vignoble avec 50 ares voisins, repris à son grand-oncle en fermage.

Chateau Serin

FICHE TECHNIQUE

DU CHÂTEAU LINOT

Château Linot -  St estephe

Viticulture

Superficie : 0,6 ha

Terroir : Graves quaternaires, situé sur la colline de Cos

Age moyen du vignoble : 60 ans, les plus vieilles vignes datant de 1940

Densité de plantation : 10 000 pieds / ha

Encépagement : 70% cabernet sauvignon et 30% merlot

Culture : Raisonnée, travail du sol

Vendanges : En cagettes, avec un tri rigoureux sur grappes puis sur baies

 

Vinification & Élevage

Encuvage : Gravitaire en cuves inox thermorégulées

Cuvaison : 4 semaines avec délestage pour une extraction douce

Barriques : 100% chêne français dont 35 % neuves

Durée élevage : 18 mois 

Production moyenne : 4500 bouteilles

DÉCOUVREZ NOS AUTRES CHÂTEAUX

Château SERIN
Château en conversion vers une agriculture biologique

CHÂTEAUX SERIN

Château PETIT SERIN
Château en conversion vers une agriculture biologique

CHÂTEAUX PETIT SERIN

bottom of page