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Le Château Serin 2021 se présente avec une couleur rouge profonde, parsemée de reflets violets qui ajoutent à son charme.

Son nez est particulièrement engageant, évoquant la fraîcheur de petits fruits rouges, tout en étant soutenu par des notes gourmandes de caramel au beurre salé.

 

Cette palette aromatique est enrichie par des nuances de cormier, un bois noble qui offre un subtil mélange de cèdre et de gâteau tout juste sorti du four. En bouche, l’attaque est ample et gourmande, se prolongeant sur une trame fine, typique des graves sableuses de Lamarque.

En finale, on retrouve avec plaisir les notes de groseilles et de caramel au beurre salé qui avaient séduit le nez.

 

Un vin qui promet une belle expérience gustative !

CHÂTEAU SERIN 2021

14,00 €Prix
  • Viticulture

    • Superficie : 2 ha
    • Terroir : Graves sableuses
    • Age moyen du vignoble : 25 ans
    • Densité de plantation : 9 500 pieds / ha
    • Encépagement : 60 % Merlot 20% Cabernet Sauvignon 20% Petit Verdot
    • Culture : En conversion à l’agriculture biologique
    • Vendanges : Tri rigoureux sur grappe puis sur baies

    Vinification & Elevage

    • Cuvaison : 4 semaines en cuve inox thermoregulees avec pigeage et délestage pour une extraction douce
    • Barriques : 100% chêne français Durée élevage : 18 mois
    • Production moyenne : 12 000 bouteilles
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