D’une couleur profonde évoquant la cerise noire, le Château Linot 2020 offre un bouquet aromatique riche, mêlant des notes de fruits rouges acidulés, de cèdre et de cacao.
En bouche, ce vin se révèle opulent, ample et gourmand, tout en étant parfaitement équilibré par la fraîcheur typique du cru, grâce aux sous-sols argilo-calcaires de Saint-Estèphe.
La finale, salivante et persistante, incite irrésistiblement à se resservir un autre verre.
Un véritable délice à savourer … avec modération !
CHÂTEAU LINOT 2020
29,00 €Prix
Viticulture
- Superficie : 0,6 ha
- Terroir : Graves quaternaires, situé sur la colline de Cos
- Age moyen du vignoble : 60 ans, les plus vieilles vignes datant de 1940 Densité de plantation : 10 000 pieds / ha
- Encépagement : 70% cabernet sauvignon et 30% merlot Culture : Raisonnée, travail du sol
- Vendanges : En cagettes, avec un tri rigoureux sur grappe puis sur baies
Vinification & Elevage
- Encuvage : Gravitaire en cuve inox thermorégulées
- Cuvaison : 4 semaines avec délestage pour une extraction douce Barriques : 100% chêne français dont 35 % neuves
- Durée élevage : 18 mois
- Production moyenne : 4500 bouteilles
91/100 par VertdeVin https://vertdevin.com/vins/chateau-linot-2020-saint-estephe