Le Château Petit Serin 2020 se distingue par sa couleur dense et profonde, d’un magnifique rouge Bordeaux.
Ce vin, exclusivement élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, révèle toute la race et la fraîcheur sanguine de ce cépage, véritable roi du Médoc. Des notes de poivre blanc viennent enrichir un nez très aérien, apportant une belle complexité.
L’attaque est franche et vive, engageante et dynamique, tandis qu'elle se prolonge sur une trame douce et élégante, typiquement margalaise dans son expression. La finale, longue et sapide, invite à savourer chaque gorgée.
Un vin à découvrir et apprécier pleinement !
CHÂTEAU PETIT SERIN 2020
Viticulture
- Superficie : 0,7 ha
- Terroir : Graves sableuses en surface et argile en profondeur
- Age moyen du vignoble : 40 ans
- Densité de plantation : 8 000 pieds / ha
- Encépagement : 100% cabernet sauvignon
- Culture : En conversion à l’agriculture biologique, travail du sol
- Vendanges : Tri rigoureux sur grappe puis sur baies
Vinification & Elevage
- Encuvage : Gravitaire en cuve inox thermorégulées
- Cuvaison : 4 semaines avec délestage pour une extraction douce
- Barriques : 100% chêne français
- Durée élevage : 18 mois
- Production moyenne : 5300 bouteilles
93/100 par Wine Entusiast https://www.wineenthusiast.com/buying-guide/chateau-petit-serin-2020-margaux